Skip to Content
Toggle navigation
خانه
میز خدمت
انتشارات
کتاب ها
فروشگاه اینترنتی کتابخانه ملی
سامانه انتشارات
فرایند انتشارات (فلوچارت)
نشریات تخصصی سازمان
فهرست نشریات تخصصی سازمان
نشریات عمومی سازمان
نشریه الکترونیکی کاغذ اخبار
خبرنامه حافظه ایرانی
دانشنامه ها
دایره المعارف کتابداری و اطلاع رسانی
دانشنامه ایران زمین
دانشنامه الکترونیکی زنان
آموزش/ پژوهش
پژوهش
گروه های پژوهشی
معرفی
اولویت های پژوهشی سازمان
ثبت نام در سامانه پژوهش
معرفی پژوهشگران سازمان
طرح های پژوهشی سازمان
آموزش
معرفی
تاریخچه آموزش سازمان
تقویم دوره های آموزشی
سامانه آموزش
چگونگی شرکت در دورهها
همایشها
همایش میراث مشترک ایران و هند؛ نسخ خطی(ظرفیت ها و چالش ها)
جشنواره ملی پژوهش
جشنواره پژوهش
پژوهشکده اسناد
وبسایت پژوهشکده اسناد
مجموعه ها
کتابخانه ای
نسخه های خطی و کتاب های چاپ سنگی
نفایس
نشریات ادواری
کتابخانه ایران شناسی و اسلام شناسی
علوم انسانی
علوم و فنون
منابع غیر کتابی
کتاب های لاتین
کتابخانه نابینایان و کم بینایان
کتابخانه کودکان و نوجوانان
تالار تخصصی مطالعات زنان
اسنادی
روزشمار تاریخ
نمایشگاه مجازی
تاریخ شفاهی
دیجیتالی
مجموعه های دیجیتالی
کتابهای کودک و نوجوان
آرشیو ملی دیجیتال نشریات علمی
غیر کتابی
پادکستها
کتاب های گویا
سند
مقاله
پایان نامه
دیداری و شنیداری
مواد جغرافیایی
منابع سه بعدی
پیایند
موضوعی
نمایشگاه های مجازی
نمایشگاه معرفی کتاب و نشریات
کمیته ملی حافظه جهانی
اسناد انقلاب مشروطه در آرشیو بریتانیا
برگزیده کتابخانه دیجیتال جهانی
مجموعه شیخ صفی الدین اردبیلی
نوروزنامه
مجموعه تخصصی خلیج فارس
منابع برگزيده ایران شناسی
منابع برگزيده كتابخانه ملی ایران
مستندات
مستند نام
مستند موضوع
مراجعه و بازدید
راهنمای مراجعان
واحد پذیرش
ساعت کار کتابخانه و آرشیو
ساختمان ها و مسیر دسترسی به سازمان
عضویت
شرایط استفاده از کتابخانه و آرشیو
معرفی تالارهای مطالعه
بازدید از کتابخانه و آرشیو
درخواست بازدید
گروه های بازدیدکننده
گالری
موزه کتاب و میراث مستند
تور مجازی
فضاها و امکانات
سرویس رفت و برگشت به مترو
سالن های همایش و گالری
درخواست برگزاری همایش
ساختمان آرشیو ملی
مرکز همایش های بین المللی
درباره ما
معرفی
قانون اساسنامه سازمان
ریاست سازمان
تاریخچه سازمان
ساختار سازمانی
نقشه سایت
سامانه شفافیت
بیانیه حریم خصوصی
بیانیه سطح توافق
راهبردها و برنامه ها
ماموریت
چشم انداز
کتابچه راهبردی
اهداف، وظایف و فعالیت ها
سند راهبردی
آمارها و گزارش های سالیانه
آمار موجودی منابع - اداره کل اطلاع رسانی
داشبورد جامع سازمان
آمار پیشنهادات و انتقادات
آمار بازدید از opac و z3950
آمار استفاده کاربران از سامانههای سازمان
اداره کل حقوقی، امور مجلس و استانها
مراکز استانی
آیین نامه ها ، قوانین و بخشنامه ها
مناقصه ها و مزایده ها
ارتباط
نظرسنجی
نظرسنجی سطح نگرش مراجعان
نظرسنجی وبسایت
نظرات، انتقادات و پیشنهادات
سامانه رسیدگی به پیشنهادات و انتقادات سازمان
تماس با ما
ارتباط با واحدهای سازمان
اطلاعات تماس
پرسشهای متداول
پرسش های متداول
اخبار
/
اخبار سازمانی
/
گزارش تصویری | معرفی و بررسی کتاب «مستطاب آشپزی» در نشست صد کتاب ماندگار قرن
تاریخ انتشار: ۱۴۰۳/۴/۱۰ - ۱۴:۲۵:۰
آخرین تاریخ بروزرسانی: ۱۴۰۳/۴/۱۰ - ۱۴:۵۲:۵
کتاب «مستطاب آشپزی؛ از سیر تا پیاز» به عنوان پانزدهمین کتاب از صد کتاب ماندگار قرن در سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران معرفی و بررسی شد.
نسخه قابل چاپ
صفحه 1 از 317
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
— 20 نمایش تعداد رکورد ها در صفحه
نمایش 1 - 20 از 6,335 نتیجه
← اولين
قبلی
بعدی
آخرين →
login